L'Atelier Cuisine

Samedi 11 décembre 2021

Après-midi tellement agréable à préparer de bons petits biscuits de Noël pour offrir à nos amis, à nos proches… Il y en avait tellement à la fin de l’atelier, répartis par Jacqueline entre les quatorze participants qui se sont transformés pendant deux heures en petits lutins (dont un tout petit très actif !) du Père Noël.

Une table pour fabriquer les sablés au chocolat et à l’orange, une autre pour les florentins, encore une autre pour les spritz, une pour les crinkles, une pour des sablés à glacer de rose ou de vert….
On se croisait dans tous les sens pour peser sa farine, son sucre, son beurre, on s’interpelait pour savoir qui avait la paire de ciseaux ouvrir la poche d’amandes effilées, on respirait de bonnes odeurs de chocolat fondu, de cannelle, d’orange dénudées pour prendre le zeste, on transportait la plaque couverte de biscuits à enfourner…

Et puis autour d’un thé ou d’un café, nous avons dégusté les gâteaux préparés par Franciane à l’heure du thé : strudel, macaron coco, sablés fantastiques…
Merci Franciane ! <

Au dehors, il ne neigeait pas mais on n’en était pas loin !